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Prepara tus mejores arroces y platos tradicionales con total comodidad utilizando la Paleta de Paella con Agujeros Inoxidable. Este utensilio profesional cuenta con un rango de medidas adaptables desde los 12cm hasta los 58cm, convirtiéndose en la herramienta indispensable tanto para paelleros domésticos como para cocinas industriales y caterings de gran envergadura. Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, su pala perforada garantiza un drenaje óptimo del aceite y el caldo, facilitando el volteo y el servicio de los alimentos sin romper el grano.
Esta herramienta de cocina ha sido fabricada bajo estándares profesionales para ofrecer la máxima ergonomía y resistencia ante altas temperaturas:
Amplia Variedad de Medidas (12-58cm): Disponible en múltiples longitudes de mango y diámetros de pala (desde los 12cm para uso doméstico compacto hasta los 58cm de longitud total) para proteger tus manos del calor directo del fuego.
Pala Perforada Antiadherencia: Diseñada con agujeros estratégicamente distribuidos que permiten escurrir los líquidos y grasas al instante, evitando que los alimentos se rompan o se acumulen jugos innecesarios al servir.
Estructura de Acero Inoxidable Premium: Fabricada en una aleación de acero altamente resistente a la corrosión, al desgaste y a los ácidos alimentarios, garantizando una higiene total y una larga vida útil.
Mango Reforzado Ergonómico: Cuerpo estilizado y robusto con un agarre firme que permite manipular grandes volúmenes de comida de manera segura, rematado con un práctico gancho para colgar.
Los agujeros cumplen una función técnica vital: permiten que el caldo y el aceite excedente fluyan a través de la pala al remover los ingredientes del sofrito o al servir. Esto evita el "efecto cuchara" que podría romper el grano de arroz o arrastrar demasiado líquido, manteniendo la textura perfecta del plato.
La elección depende directamente del diámetro de tu paella. Para paelleras domésticas estándar basta con las medidas iniciales (a partir de 12cm). Sin embargo, para cocinar en paelleras grandes sobre difusores de gas o leña, se recomiendan los mangos largos (hasta 58cm) para poder remover cómodamente desde el centro sin acercarse peligrosamente a la zona de calor.
Sí, totalmente. Al estar fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado alimentario, resiste a la perfección los ciclos de lavado a alta temperatura y los de los detergentes del lavavajillas sin perder su brillo ni deteriorarse.
"Una buena paella requiere herramientas a la altura. Esta paleta de acero inoxidable destaca en nuestro catálogo por la rigidez de su mango; no se dobla ni vibra cuando manejas raciones pesadas de arroz en paelleras grandes.
Sus cantos pulidos están perfectamente diseñados para raspar suavemente el fondo sin dañar el acero, facilitando la creación del ansiado socarrat sin destrozar el grano. Es un utensilio robusto, higiénico y de calidad profesional que siempre recomendamos en Ferretería López tanto a cocinillas aficionados como a maestros arroceros que buscan materiales duraderos.
