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La crepera de la serie Eco Piedra Black destaca por su robustez y su revestimiento de última generación. Su diseño de perfil bajo y base plana está pensado específicamente para facilitar el volteo de crepes, tortitas y galettes, asegurando una distribución de calor uniforme en toda la superficie.
Diámetro: 26 cm.
Material Base: Aluminio fundido de gran espesor (mantiene la temperatura constante).
Revestimiento: Antiadherente tipo "Piedra" reforzado (libre de PFOA).
Color: Negro efecto mármol (Black Stone).
Compatibilidad: Inducción Full Induction, Vitrocerámica, Gas y Eléctrico.
Mango: Ergonómico con acabado "Soft Touch" (tacto suave y aislante del calor).
Antiadherencia Superior: El revestimiento rugoso efecto piedra permite cocinar con muy poco aceite o mantequilla sin que la masa se pegue, facilitando el deslizado de la crepe hacia el plato.
Base Difusora Plana: Especialmente optimizada para placas de inducción. Al ser totalmente plana, maximiza la superficie de contacto, evitando que los bordes de la masa queden crudos mientras el centro se quema.
Estructura Indeformable: Gracias al aluminio fundido, la pieza no se comba con los cambios bruscos de temperatura, manteniendo siempre la planicidad necesaria para una cocción homogénea.
Eco-Friendly: Fabricada bajo estándares ecológicos, garantizando la ausencia de tóxicos como el PFOA, lo que la hace segura para la salud y el medio ambiente.
Temperatura: Calienta la crepera a fuego medio. Al ser de aluminio fundido, retiene mucho calor; no es necesario usar la potencia máxima.
Primer uso: Aunque es muy antiadherente, se recomienda pasar un papel con una gota de aceite antes de la primera unidad.
Limpieza: Se recomienda lavar a mano con una esponja suave una vez templada. Aunque es apta para lavavajillas, el lavado manual prolonga significativamente la vida del antiadherente.
Opinión del Experto: "La crepera de 26 cm tiene el tamaño ideal: ni tan pequeña que parezca una tortita americana, ni tan grande que sea difícil de manejar en una placa doméstica. Lo que más destaca de la serie Eco Piedra Black es su resistencia al rayado en comparación con los revestimientos de teflón tradicionales. Es una herramienta muy agradecida para el uso diario."
