Paella Esmaltada Garcima 55 cm: Tradición sin complicaciones para 12-16 raciones

Disfruta del auténtico sabor de la paella con la comodidad del acero esmaltado.

¿Buscas una paellera de gran capacidad que no te dé trabajo extra? La Paella Esmaltada Garcima de 55 cm es la elección favorita tanto de aficionados como de profesionales del catering. Fabricada en Valencia por la marca líder mundial, esta pieza combina la conducción térmica perfecta del acero con un acabado vitrificado que evita la oxidación.

¿Por qué elegir el acabado esmaltado (negro con motas blancas)?

A diferencia de las paelleras de acero pulido tradicionales, este modelo está recubierto por una capa de esmalte cerámico que ofrece ventajas clave:

• Mantenimiento Zero: No necesitas untarla en aceite después de usarla. Se lava, se seca y queda lista para la próxima ocasión.

• Limpieza Fácil: Su superficie anti-porosa hace que los restos de comida se despeguen con mucho menos esfuerzo.

• Resistencia Total: No se oxida, lo que la hace ideal para ambientes costeros o almacenaje prolongado.

Especificaciones Técnicas:

• Capacidad: Recomendada para 10-12 personas (capa fina estilo gourmet) o hasta 16 raciones generosas.

• Diámetro Superior: 55 cm.

• Base: 49 cm (aprox.).

• Material: Acero vitrificado de alta resistencia.

• Fuegos compatibles: Gas (quemador/paellero) y leña.

• Fabricación: 100% Hecho en España (Garcima).

Consejos de éxito para tu evento:

Para este tamaño de 55 cm, te recomendamos utilizar un quemador de gas (paellero) de 40 cm de diámetro para asegurar un reparto del calor homogéneo por toda la superficie, garantizando que el arroz del centro y de los bordes se cocine al mismo tiempo.

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