¿necesitas ayuda? 
962484296
Esto es un aviso
ENTREGAS
Calidad y garantía
Pago 100% seguro
Garantía de devolución
¿Necesitas ayuda?962484296
Estaremos encantados de atenderte en lo que necesites.
Si buscas una paella que soporte el uso intensivo sin deformarse, la Paella Pata Negra Pulida de Garcima es el estándar de oro en la hostelería. En Ferretería López, sabemos que un buen arroz requiere una difusión del calor perfecta, y este modelo de base reforzada es el único capaz de ofrecer resultados profesionales tanto en fuegos de leña como en las cocinas más modernas.
A diferencia de las paellas pulidas estándar, la gama Pata Negra cuenta con un espesor de acero superior. Este grosor extra no solo evita que la paella se "abufe" o se deforme con las altas temperaturas, sino que mantiene el calor de forma mucho más eficiente, facilitando el control del punto del arroz.
Base de Mayor Espesor: Fabricada con acero de alto grosor para una durabilidad extrema.
Apta para Inducción y Vitrocerámica: Su base plana y reforzada permite el uso en todo tipo de cocinas, incluyendo inducción.
Acero Pulido de Alta Calidad: Ofrece la conductividad térmica necesaria para el auténtico sabor valenciano.
Resistencia Profesional: Diseñada para soportar el choque térmico y el uso diario en restaurantes.
Remaches Reforzados: Asas robustas que garantizan una manipulación segura incluso a plena carga.
Esta paella es la más recomendada en nuestra tienda de Algemesí para quienes no se conforman con menos:
Uso en Restaurantes: Ideal para raciones individuales o grandes formatos que requieren fuego constante.
Cocinas de Inducción: Gracias a su base especial, es la mejor paella de acero para placas de inducción y vitro.
Paellas a Leña: Su grosor protege el fondo de los puntos de calor directo de la llama de leña, evitando que el arroz se queme por zonas.
Eventos Gastronómicos: La pieza que todo "mestre paeller" de Algemesí quiere tener en su equipo.
Las paellas normales suelen ser demasiado finas y se curvan con el calor de la inducción, perdiendo contacto con la placa. La Pata Negra de Garcima mantiene su base plana, asegurando que la placa de inducción la detecte y caliente uniformemente.
Al ser acero pulido, después de usarla hay que lavarla, secarla inmediatamente y aplicar una fina capa de aceite vegetal antes de guardarla. Así estará impecable para el siguiente uso.
Disponemos de todos los tamaños en Ferretería López. También puedes ver el catálogo completo en nuestra web:
Desde el mostrador de Ferretería López, siempre decimos que "la Pata Negra es la inversión que se paga sola". Muchos clientes vienen buscando una paella barata cada año porque la anterior se ha doblado. Con la Garcima Pata Negra, eso no pasa.
Es la paella que recomendamos a los restaurantes de Algemesí porque distribuye el calor de una manera mucho más noble. Si vas a cocinar en inducción o vitrocerámica, no lo dudes: es la única que te garantiza que el arroz se hará por igual en los bordes y en el centro. Es, sencillamente, la mejor paella de acero que puedes comprar.
